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Senior’s Voice先輩の声
平和酒造株式会社
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先輩の声
会社の「これから」、自分の「これから」

宮崎 啓
2009年
- 年齢
- 34 歳
- 出身校
- 九州大学 経済学部経済経営学科
- 役職
- 醸造家
現在の仕事内容
私が担当しているのは「ろ過・調合」といって、瓶詰め前の最後の工程。アルコール度数を調整したり、2つのタンクのお酒をまぜて味を調えたりしています。最後はみんなで利き酒をして製品化。
志望動機は?
この会社に決めた理由
「紀土」という新しい清酒が立ち上がる時期で、「これからの会社」という勢いを感じたことです。
この仕事のやりがい
文系理系関係なく、つくるところから関われるところです。
